青团～豆沙肉松馅独家

food999 发布

青团～豆沙肉松馅

咸甜鲜香。软糯可口！

主料

辅料

艾蒿粉适量
沙拉酱适量

豆沙肉松青团的做法步骤

1.糯米粉，粘米粉，艾蒿粉混合，放热水，和面团。
2.成面团，醒面，待用。
3.小火煸炒蛋黄，炒碎。
4.放入肉松翻炒，关火，放入适量沙拉酱拌匀。
5.蛋黄肉松馅，团成适合大小的小球。
6.豆沙馅团成小球后，包入肉松馅，制成大一点的馅球。
7.制皮，适量面团搓成长条，取适量的剂子，捏成中间后两边薄的皮。我第一个剂子小了就再补了一块，勿喷我哈😆😆。
8.包馅料，团成圆就好。
9.垫上油纸，放入蒸锅。水开后转中火8-10分钟即可。
10.出锅，看着还不不错。
11.来个独照😊。
12.

小窍门&温馨提示

1、面团硬着些，这样蒸出来不会塌。

分类：糕点家常菜清明

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