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1.糯米粉,粘米粉,艾蒿粉混合,放热水,和面团。
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2.成面团,醒面,待用。
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3.小火煸炒蛋黄,炒碎。
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4.放入肉松翻炒,关火,放入适量沙拉酱拌匀。
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5.蛋黄肉松馅,团成适合大小的小球。
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6.豆沙馅团成小球后,包入肉松馅,制成大一点的馅球。
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7.制皮,适量面团搓成长条,取适量的剂子,捏成中间后两边薄的皮。我第一个剂子小了就再补了一块,勿喷我哈😆😆。
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8.包馅料,团成圆就好。
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9.垫上油纸,放入蒸锅。水开后转中火8-10分钟即可。
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10.出锅,看着还不不错。
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11.来个独照😊。
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12.切开一个,尝尝,味道还不错😄咸甜鲜香。