:糊涂面条的原料并不固定,手边有啥就做啥, 先说糊涂,可以用玉米细糁儿或糊涂糁儿(面糁混合)熬出香味儿。 再说面条。面条可以用荞麦面面条,好面面条和杂面面条。 做糊涂面条的时候,放一些卤花生,黄豆,或加些时令蔬菜或野菜,也可以配些干菜。比如干萝卜缨,干红薯叶,干芝麻叶儿,干豆角等等。做好后,油炸八角,葱花,蒜瓣,浇到糊涂面条上,搅匀即成。 香气扑鼻,咸鲜适口,让人百吃不厌😍。