家乡美味～酸萝卜炒腊鸭心

琥珀maggie 发布

家乡美味～酸萝卜炒腊鸭心

家乡美味，下饭，下酒。

主料

腊鸭心适量

辅料

酸萝卜炒腊鸭心的做法步骤

1.妈妈牌腊鸭心。
2.洗净，温水泡一会。
3.切薄片。
4.放姜末，陈皮丝。
5.加料酒。
6.入蒸锅蒸熟。
7.蒸的同时准备好蒜末，花椒，干辣椒。
8.蒜苗洗净，切寸断。
9.准备自制酸萝卜，取一碟。
10.切片。
11.准备野山椒和野山椒水。
12.取出蒸熟的腊鸭心。
13.起油锅，放蒜末红椒干辣椒煸炒出味。
14.放腊鸭心煸炒一下，再倒入蒸腊鸭心的汁。
15.倒入酸萝卜。
16.翻炒入味。
17.加野山椒和野山椒水。
18.根据个人口味加蚝油，盐，鸡精调味。
19.撒蒜苗。
20.翻炒均匀，关火。
21.盛盘。
22.

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

查看全部(共22步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页