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水晶蒸饺
独家
家yao
新春盛宴,元气满满中国年🇨🇳
新春盛宴,人人都是美食家🥟
透明的面皮透出红黄绿的馅儿 ~~ 好看更胜过好吃!当然它也好吃!
初级
蒸
其他
一小时
主料
小麦淀粉
200g
韭菜
半斤
鸡蛋
2个
辅料
胡萝卜
适量
调料
玉米油
适量
精盐
适量
花椒面
适量
鸡精
适量
水晶蒸饺的做法步骤
1.
做水晶蒸饺需这种小麦淀粉。
2.
取小麦淀粉适量,加水搅拌。
3.
和成光滑面团。
4.
面团表面刷油备用。
5.
鸡蛋打散炒熟。
6.
韭菜择洗干净,切碎。
7.
活萝卜切碎。
8.
韭菜鸡蛋胡萝卜加调料搅拌均匀。
9.
揉面。
10.
揪剂子,压饼,擀皮。
11.
包饺子。
12.
放入蒸锅,蒸12分钟。
13.
蒸好了。
14.
透明。
15.
成品图。
16.
成品图。
17.
漂亮!
小窍门&温馨提示
有的饺子破了,因为小麦淀粉和面揉面擀面都没有普通面粉好弄,包出漂亮的饺子不易,需多练习。
分类:
面食
家常菜
饺子
查看全部(共17步)
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