菜谱
搜索
香菇青椒炒蛋
独家
烟雨心灵
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
香菇
6朵
尖椒
1根
土鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
香菇青椒炒蛋的做法步骤
1.
香菇洗净。
2.
香菇朵和根蒂分开。
3.
香菇切片,根蒂切碎。
4.
尖椒洗净、去籽、切粗丝。
5.
切碎的香菇蒂里加入两个鸡蛋。
6.
搅匀蛋液和香菇蒂,入锅摊熟盛出备用。
7.
锅里重新注油烧热,爆香葱姜。
8.
下香菇片。
9.
煸炒至香菇变软,出水分。
10.
加入尖椒。
11.
翻炒几下,至尖椒断生。
12.
倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
13.
加盐调味,炒匀出锅。
14.
成品。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共14步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
魔芋烧鸭子
红焖羊排
炸虾仁
水煮虾
炖牛腩
干锅土豆
青椒土豆片
肉卷
酥鱼
南瓜盅
虾仁西兰花
口水鸡腿
麻辣鸭头
花椒鸡
鹌鹑蛋红烧肉
拔丝土豆
美食天下首页