芫爆里脊丝

舌尖居士

芫爆里脊丝

芫荽香菜也，芫爆里脊丝即香菜炒肉丝，备好食材3分钟出菜，即好吃又简单，亲们赶快试一把，你一定行。看完自己做好的芫爆里脊丝，你会嘴角微微上扬心里道这有什么呀！

主料

辅料

芫爆里脊丝的做法步骤

1.200克香菜摘好洗净。
2.香菜取梗切段。
3.里脊肉切丝腌制（放适量料酒、白胡椒粉、盐、生抽、淀粉）用手反复抓一抓。
4.热锅凉油放葱姜末，放肉丝放少许酱油、盐、鸡精9成熟时加入香菜。
5.翻炒几下立即关火出锅。

小窍门&温馨提示

1、肉丝要切细切均一定要横切。
2、放入香菜后2、3秒内就必须出锅。

分类：热菜家常菜

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