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芫爆里脊丝
舌尖居士
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芫荽香菜也,芫爆里脊丝即香菜炒肉丝,备好食材3分钟出菜,即好吃又简单,亲们赶快试一把,你一定行。看完自己做好的芫爆里脊丝,你会嘴角微微上扬心里道这有什么呀!
简单
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
里脊肉
适量
香菜
200克
辅料
料酒
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
葱
适量
姜末
适量
酱油
适量
鸡精
适量
芫爆里脊丝的做法步骤
1.
200克香菜摘好洗净。
2.
香菜取梗切段。
3.
里脊肉切丝腌制(放适量料酒、白胡椒粉、盐、生抽、淀粉)用手反复抓一抓。
4.
热锅凉油放葱姜末,放肉丝放少许酱油、盐、鸡精9成熟时加入香菜。
5.
翻炒几下立即关火出锅。
小窍门&温馨提示
1、肉丝要切细切均一定要横切。
2、放入香菜后2、3秒内就必须出锅。
分类:
热菜
家常菜
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