葱香鸡蛋饼

吉心

葱香鸡蛋饼

小时候，在那个物质贫乏的时代，鸡蛋是奢侈品之一，能吃上个鸡蛋饼就幸福得不得了。如今鸡蛋早已不再奢侈了，可是它的重要地位却一直无人撼动。一个人在家时，喜欢做个鸡蛋饼，简单又营养。

主料

辅料

葱香鸡蛋饼的做法步骤

1.面粉，鸡蛋，葱花一起搅拌。
2.静置一会儿，使面粉和鸡蛋完全融合，加入适量盐，加清水，调成糊糊状。
3.电饼铛加热，倒入适量花生油。
4.等油热后，用勺子舀入一勺。
5.盖上盖子等一会儿再开锅，差不多成型后，翻面。
6.出来一张了。
7.开吃吧。

小窍门&温馨提示

1、面粉要和水完全融合，不要有小面疙瘩。
2、糊糊可以稀一些，这样做出来的蛋饼特别软和。

分类：面食

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