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加强版藤椒鱼片
天乐_miss
发布
初级
炒
麻辣
半小时
主料
巴沙鱼
500g
辅料
秋葵
300g
藤椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小米辣
适量
杭椒
适量
加强版藤椒鱼片的做法步骤
1.
小米辣加杭椒切段。
2.
葱花姜丝蒜片。
3.
秋葵切半。
4.
鲜藤椒。
5.
巴沙鱼片加淀粉 盐 料酒 鸡蛋清 抓匀。
6.
做开水焯鱼片。
7.
除去浮沫。
8.
焯好的鱼片。
9.
炒锅放油倒入葱姜蒜 放一些辣椒炒香。
10.
放秋葵翻炒 加酱油 鲁花自然鲜。
11.
倒入鱼片 2-3分钟关火 加盐适量。
12.
小窍门&温馨提示
这次是之前藤椒鱼片完整加强版 ,中间步骤可以根据自己口味 喜好做调整 比如加味精 鸡精 高汤 菜也可以换成自己喜欢的菜 鱼片可以是草鱼 黑鱼 鲤鱼。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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