芒果奶油夹心铜锣烧

1.先把鸡蛋打入大碗里。

2.用电动打蛋器打到细腻，膨胀。

3.倒入两勺牛奶，用面粉筛筛入一大勺面粉。。

4.用手持打蛋器，搅匀。

5.放入平底锅中，平底锅不用放油，开最小火，盛一勺面糊，放进去，八秒翻个面。

6.淡奶油打发，先用高速后用低速。

7.用勺子舀一勺奶油放在铜锣烧上面，抹平。

8.放入几粒芒果，再抹一层奶油，再加上1层铜锣烧。