美味朝鲜面

1.朝鲜面用冷水浸泡至少1小时。

2.用手搓开粘在一起的朝鲜面。

3.香菜切末置于碗底。

4.加虾皮，香油。

5.用开水冲烫香菜虾皮，然后加生抽，醋，鸡精，盐。

6.鸡蛋事先煮熟，切成两半。

7.锅中烧开水，下入朝鲜面，大约20秒左右捞出来，放在冲烫好的香菜虾皮汤里。

8.把鸡蛋加在汤里，加稍许辣椒油。