美味朝鲜面

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  1.朝鲜面用冷水浸泡至少1小时。
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  2.用手搓开粘在一起的朝鲜面。
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  3.香菜切末置于碗底。
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  4.加虾皮，香油。
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  5.用开水冲烫香菜虾皮，然后加生抽，醋，鸡精，盐。
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  6.鸡蛋事先煮熟，切成两半。
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  7.锅中烧开水，下入朝鲜面，大约20秒左右捞出来，放在冲烫好的香菜虾皮汤里。
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  8.把鸡蛋加在汤里，加稍许辣椒油。

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