鱼香肉丝

1.你将猪肉切成丝，倒入料酒腌制。

2.将甜面酱放入碗里，加入水，白糖，玉米淀粉。姜蒜切丁，一起倒入。

3.用筷子搅匀。

4.放入少许辣椒面，然后放油将肉倒进锅里，大火炒熟，最后倒入混合的汁，大火烧开，然后小火收汁。