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香酥野鲫鱼
独家
厨娘宋宋
发布
初级
炸
微辣
半小时
主料
野鲫鱼
600克
辅料
盐
一茶匙
料酒
两茶匙
姜
一块
葱
五根
胡椒粉
半茶匙
五香辣椒粉
两茶匙
生粉
50克
香酥野鲫鱼的做法步骤
1.
野鲫鱼洗净备用。
2.
背部划上几刀。
3.
加入葱姜,料酒,胡椒粉,盐,拌匀腌制十五分钟。
4.
加入生粉拌匀。
5.
起油锅倒入适量的油烧至七成热,下鲫鱼炸制金黄。
6.
捞出的鱼再复炸一分钟即可。
7.
撒上五香辣椒粉即可。
8.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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