家常版煲仔饭独家

surt1981 发布

家常版煲仔饭

这次做的煲仔饭属于家庭简易版的，没有那么多讲究，做法简单，但是味道还是不错的。

主料

辅料

煲仔饭酱油适量

家常版煲仔饭的做法步骤

1.砂锅里少加点油把底擦一下，大米洗净放入砂锅，加适量的水，不用太多，水位跟大米差不多有五毫米的深度。
2.蔬菜洗净，焯水备用。
3.大火烧开，转小火继续煮差不多20分钟。
4.加入切成片的腊肉和腊肠，姜丝，把蔬菜摆放进去，再磕一个鸡蛋，再米饭周围撒点食用油，继续小火煮大约八分钟。
5.鸡蛋熟了以后关火即可。
6.

分类：主食家常菜

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