韭菜鸡蛋蒸饺 独家

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  1.韭菜洗干净切碎。
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  2.鸡蛋炒好，晾凉。
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  3.温水和面，和好后盖上盖子醒一会。
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  4.鸡蛋倒入盆里先加油搅拌均匀，再加入盐和味精搅拌均匀，先加油目的防止韭菜出水。
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  5.面醒好后揪成小剂子，然后擀皮。
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  6.饺子包好后放入蒸锅中大火开锅后蒸10分钟。
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  7.出锅了。

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