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自制泡鸭爪
小小小香儿
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自己制作的哈 ,纯属自己研究的做法 ,喜欢的自己也可以学着来泡哦,很简单的啦
简单
技巧
微辣
三小时
食材明细
主料
鸭爪
适量
酱油
适量
辅料
醋
半瓶
水
和醋一比一的比例
自制泡鸭爪的做法步骤
1.
先把鸭爪拿去煮熟,然后煮好了吗冷水过一下,把鸭爪切小段块,这样比较入味。
2.
然后切一个柠檬切片,柠檬是用来去腥味的,切好大量的蒜头,喜欢辣的切多一点红色小米椒,然后把醋和水按一比一的比例混合一起,再放入半瓶酱油。
3.
最后把酱料搅拌好之后,把切好的鸭爪倒进去泡,最后密封起来放进冰箱冷藏起来即可。
小窍门&温馨提示
亲们注意哦,水的比例要多点可以哦,这样就不会太酸了,喜欢辣的辣椒可以加多点,要是嫌不够入味可以加几勺盐去,鸭爪冷藏时间越久口感会越好噢。
分类:
小菜
家常菜
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