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文蛤黄瓜汤 独家

爱烹饪D馋猫 发布
文蛤黄瓜汤

文蛤煮黄瓜汤鲜甜,文蛤虽鲜但量还是不能多,多了会偏涩就不好,我们这里煮文蛤通常都是下点猪肉来增加肉香油脂也能使汤水更滑不涩。

食材明细

主料

辅料

文蛤黄瓜汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、文蛤焯水能减少涩味。
2、黄瓜片薄明熟煮2~3即可。
3、如果有骨汤也可以加适量来煮。
分类: 汤类 家常菜
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