红豆芝麻球

1.提前做好得红豆馅。

2.糯米粉用凉水拌成棉絮状然后放蒸锅里蒸熟，蒸熟的糯米团粘性特别大，案板上提前放些糯米粉，防止粘案板，再然后把生糯米粉揉进面团，揉到软硬适中。

3.把揉好的糯米团搓成长条。

4.分割成均匀的小剂子。

5.按扁。

6.拿一个小剂子，用手捏成小碗状。

7.把红豆馅放在小碗中间，像包包子一个样，慢慢收口。

8.包好的红豆馅糯米团。

9.把包好的糯米团放在清水里转一圈，拿出放在盛有白芝麻的盘子里转一圈，叫糯米团上面均匀的都占上白芝麻。

10.做好的芝麻球。

11.炒锅烧热，加油放入做好芝麻球,炸至金黄捞出控油。