炸河鱼

汉源果农

炸河鱼

主料

河鱼500g

辅料

食盐1匙
汉源花椒0.5匙
料酒1匙

炸河鱼的做法步骤

1.先将鱼去内脏洗净备用。因为家人不喜欢吃鱼头，我把鱼头去了。
2.放入食盐和料酒，等待10分钟左右，放入汉源花椒油。
3.将油倒入锅中，烧热油到八成热放入鱼炸至金黄色。

小窍门&温馨提示

需要几条几条的炸，不能放太多。小心油渐到手上。

分类：小吃家常菜

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