三鲜豆腐饼

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  1.准备材料。
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  2.泡发的海米切末、葱、胡萝卜、香菜切末，肉用料酒、少许盐、胡椒粉略腌。
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  3.将豆腐压碎与肉末、海米碎、胡萝卜、香菜、葱末放在一起。
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  4.加入胡椒粉、面粉、少许盐拌匀。
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  5.锅中放少量油，将和好的馅压成小饼，入锅煎制。
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  6.中小火慢煎，至两面上色，饼熟透即可出锅。

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