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肉酿青椒
暖暖~
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这是一道微辣的菜,所需食材,五个大点的青辣椒,半斤肉馅,一根小点的胡萝卜,四朵大香菇,葱,姜少许,调味就是盐,花椒粉和我们老家特产的黑酱~具体步骤可参见下方图示~感觉厨艺满满的一天就这么开始了。
初级
煎
中辣
一小时
食材明细
主料
猪肉
适量
青椒
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
黑酱
适量
盐
适量
花椒粉
适量
肉酿青椒的做法步骤
1.
半斤猪肉馅,一根胡萝卜,四朵大点的香菇和馅放入葱,姜,黑酱,花椒粉,盐调味。
2.
青椒洗净去头掏空辣椒筋和子,不怕辣的可以留点辣椒子。
3.
把肉馅逐一塞满青椒,请注意这个是细心活儿,不能太使劲,得慢慢来,不然青椒会被戳破,我是用筷子塞的一遍捅咕一遍塞。
4.
塞好的青椒放入电饼铛用大饼,馅饼的档位制作即可。
5.
制作完成刚打开饼铛的样子。
6.
出锅,香喷喷的。
分类:
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家常菜
午餐
晚餐
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