空心小麻团做法

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  1.做法没有那么复杂，糯米粉加泡打粉搅拌均匀。
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  2.水和糖搅拌均匀，然后分次的加入糯米粉中揉光滑。
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  3.醒面20分钟，然后，搓成长条，摘下每个50克左右均匀，面剂子搓圆。粘芝麻就可以了。
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  4.低油温炸制，一个个下锅。时而动下，防止麻球接触锅底受热那面糊了。
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  5.慢慢飘起来，就多翻动下麻球了。上色均匀就可以出锅了。

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