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糯米肉丸
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坚野哦
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简单
蒸
清淡
一小时
食材明细
主料
五花肉
似乎家里人数,3人一斤肉
糯米
适量
辅料
枸杞
每个肉丸一颗
糯米肉丸的做法步骤
1.
五花肉剁碎,调味:适量的盐、糖、料酒。然后顺一个方向搅拌直至胶状(粘手)
2.
糯米要提前一小时浸泡
3.
肉末腌制十五分钟后,挤丸,肉丸子在糯米滚动粘满糯米。摆盘,每颗丸子上摆上之前准备好的枸几。
4.
蒸十五分钟,喜欢吃的肉丸更糯的小伙伴就蒸半小时吧
分类:
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