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春天,时令——地衣水蒸蛋
小菜一碟的家
这部分地衣是洗干净晒干收藏的,今天先取一小撮泡了半天,回来就软软的了,因为要看小朋友上网校,就简单处理了,蛮好吃,吃光光了。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
主料
地衣
适量
土鸡蛋
两个
辅料
菜籽油
适量
盐
适量
料酒
适量
小葱花
适量
地衣水蒸蛋的做法步骤
1.
泡好的地衣倒掉多余水分。
2.
加入盐,料酒,油。
3.
磕入鸡蛋。
4.
搅打均匀后加开水,打匀入电饭锅。
5.
凝固的很好,碗竖起来都可以。
6.
加适量葱花,香一些。
7.
来一勺吧!
分类:
羹类
家常菜
汤羹
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