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腊肠炒鸡腿菇

腊肠炒鸡腿菇

鸡腿菇因形象似鸡腿,口感,香味与鸡腿及其相似而得名。鸡腿菇又名毛头鬼伞,含多种矿物质,有利于清神,促进食欲,且色香味形俱全,广受人们青睐
这道菜极其考究刀工,鸡腿菇殷切的薄,腊肠切的厚薄适中,赶紧学做这道菜吧!

主料
辅料

腊肠炒鸡腿菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

1 本菜谱的腊肠本来就有味道,所以不必添加过多的调味料。
2 鸡腿菇切的薄,容易炒熟,入味。
3 起锅前加少许水,收汁,可以让鸡腿菇更多汁。
分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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