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花样饺子
独家
🌟丁蒙蒙🌟
发布
家常实用花样,难度系数较低,用来区分不同馅料很方便。
简单
蒸
咸鲜
半小时
主料
饺子皮
适量
辅料
饺子馅
适量
花样饺子的做法步骤
1.
先用手指推进去一块,捏出一个角,然后捏的角往下按,每捏一个角就按下去一次,最后收尾按扁,看图。
2.
先捏合中间,然后由中间向两边捏(捏一个褶,往前捏一点,再捏一个褶),多捏几次就会了。
3.
由底部向上对折,再往上折,捏着两边向中间折,将上面两个角粘一起。
4.
圆皮,对折,由两边向中间圈起,粘上两个角即可。
5.
方皮,底边向上折起至三分之二处,再向上折。捏住两边向中间圈,将上面两个角粘起来即可。
6.
小窍门&温馨提示
不粘时涂点水就好。
多练几次就可以熟练了。
蒸、煮都可以。
分类:
主食
家常菜
创意菜
饺子
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