红烧鱼块独家

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红烧鱼块

食材明细

主料

鱼肉适量

辅料

红烧鱼块的做法步骤

1.鱼肉剁成块，加料酒、盐腌制2小时以上。
2.调料切好。
3.调汁：半碗清水加料酒、生抽、红烧酱油、醋。
4.锅下油烧至七八成热、下鱼块煎至两面金黄。
5.将煎好的鱼盛出。
6.锅中留底油、下姜蒜干辣椒炒香。
7.加入调好的汁烧开。
8.加入鱼块焖煮至入味。
9.加糖调味。
10.撒入葱花出锅。
11.成品。
12.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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