西红柿炒圆白菜 独家

1.圆白菜切粗丝，水里放点小苏打，把圆白菜放里浸泡十分钟后冲洗干净并沥干水分。

2.西红柿去皮，切条。

3.锅里注油烧热，爆香葱姜。

4.下圆白菜。

5.翻炒至圆白菜变软出水分。

6.加入西红柿。

7.翻炒至西红柿变软出红汤，加少许鸡粉。

8.加2调料匙糖，炒匀，菜会出汤，可以盖上锅盖焖一分钟。

9.加盐调味，翻炒均匀即可。

10.炒这道菜时，圆白菜稍微软烂一点比爽脆的更好吃。