菜谱
搜索
虎皮青椒
独家
小岚私厨
发布
简单
煎
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
薄皮青椒
500g
辅料
生抽
适量
白糖
适量
玫瑰醋
适量
熟猪油
适量
虎皮青椒的做法步骤
1.
薄皮青椒去蒂,洗净,去掉里面的籽和白筋。
2.
小碗里放白糖(可以多点)、生抽、醋调成汁。
3.
把青椒倒进平底锅里,中火干煎。
4.
煎至一面起焦斑翻一面。
5.
两面都煎得起焦斑,并且青椒变软放入少量熟猪油炒匀。
6.
然后倒入调好的酱汁炒匀。
7.
出锅装盘。
小窍门&温馨提示
青椒要挑捏上去软软的,颜色不要太深的才嫩,皮要薄。
分类:
热菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
查看全部(共7步)
虎皮青椒的更多做法
更多做法
虎皮青椒
虎皮青椒
虎皮青椒
肉酿虎皮青椒
虎皮青椒
虎皮青椒
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
虎皮青椒
胡萝卜烧牛肉
豆芽炒肉
麻辣鸡腿
东坡茄子
简易麻婆豆腐
木耳烧豆腐
脆皮烤鸭
菠萝排骨
茄子炒肉丝
酸菜炒肉
五香卤牛肉
秋葵炒虾仁
焦溜丸子
黑椒牛肉粒
豌豆炒虾仁
美食天下首页