西葫肉片独家

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西葫肉片

食材明细

主料

辅料

西葫肉片的做法步骤

1.西葫洗净切片。
2.猪肉切片，用盐、料酒、胡椒粉和湿淀粉抓匀腌一会。
3.葱姜切末。
4.用酱油、糖、醋、盐和淀粉兑成料汁，加一点水搅拌均匀。
5.西葫用开水焯烫一下，控水备用。
6.肉片用温油划开，盛出备用。
7.锅里注油烧热，放花椒和2个干辣椒炸香。
8.倒入料汁。
9.把料汁烧开放葱姜末。
10.放入西葫和肉片。
11.炒均，淋香油关火。
12.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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