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香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食
独家
happiness2882
动物内脏有很好的补铁作用,猪肝粗糙且腥,鹅肝香嫩,宝宝更喜欢吃。
简单
煎
原味
半小时
主料
鹅肝
50g
土豆
40g
辅料
胡萝卜
15g
香煎鹅肝土豆泥的做法步骤
1.
土豆和胡萝卜去皮切小块。
2.
和鹅肝一起上锅蒸。
3.
蒸好后把土豆压成泥。
4.
鹅肝压成泥,如果有筋要去掉。
5.
胡萝卜切碎就好。
6.
拌匀。
7.
用勺子做圆。
8.
用鹅肝蒸出来的油煎一下。
9.
两面金黄就可以了。
10.
香香哒。
11.
我宝很喜欢。
小窍门&温馨提示
鹅肝我是一次买一整个,然后自己分块冷冻起来,有大有小,按需要来。
胡萝卜没有压成泥,已经蒸熟了,很软烂,小颗粒有助于锻炼宝宝咀嚼。
鹅肝蒸出来的油也很香,稍微煎一下不加调味都好吃。鹅肝没有直接煎,而是蒸后再煎,是为了不让宝宝吃那么多的油脂,毕竟鹅肝太肥美了。
如果煎的时候觉得过软可以适量加一些淀粉或者面粉再煎,本身都是熟的,稍微煎一下定定型就可以了。觉得麻烦的妈妈直接全部加粥里吃也蛮好吃的。
配一些粥类,营养搭配,健康又美味。
分类:
小吃
家常菜
婴儿
查看全部(共11步)
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