紫薯绣球馒头

萝卜头～美食厨房

紫薯绣球馒头

紫薯可以抗疲劳、抗衰老，可以促进胃肠蠕动，还可以减肥，预防亚健康，增强免疫力。

主料

紫薯发面适量

辅料

面粉适量

紫薯绣球馒头的做法步骤

1.将紫薯发面分成30g每份的小面团。
2.搓成长条状。
3.4条为一份，成井字形排列，一根压一根。
4.再顺时针一根压一根编一圈。
5.再逆时针编一圈。依次来回循环，直到编完。
6.尾部用手捏一块。
7.将尾部塞到绣球中间，使其更加紧实。再放温暖处进行二次发酵15分钟。
8.锅中烧开水将馒头放入，大火15分钟关火闷3分钟出锅。
9.绣球馒头就做好啦。

分类：面食馒头花卷

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