鲮鱼油麦菜

1.油麦菜洗净、蒜、蚝油、花生油、盐、水、豆豉鲮鱼准备好。

2.锅下花生油 油锅有点热放蒜爆香，然后放油麦菜爆炒一会、放一点点水翻炒，转小火放入豆豉鲮鱼，转中火翻炒一会，转小火放入盐、蚝油，然后转大火炒均匀。