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筒骨养生汤

筒骨养生汤

今天喝筒子骨汤,猪骨是很有营养的,除了含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。小孩要多喝骨头汤,能及时补充成长期所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。所以猪骨煲汤是非常养身的,常喝没错。

主料
辅料

筒骨养生汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、玉米须保留连同几片玉米衣一起煲,可以养胃降血压。
2、橄榄是有一定的医疗功效,属传统的中药材。加几颗橄榄煲汤可解毒利咽,清肺和胃,生津化痰。
3、虾米可以不加,个人加入是为了提味。
4、罗汉果味甘、性凉,有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等作用,煲汤加入适量的罗汉果即可让汤多出一味甘甜,又能综合骨汤中的油脂,有助于汤汁消化,但不宜加入过多。
分类: 汤类 家常菜 汤羹
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