柠蜜玛德琳

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  1.将砂糖倒入装有两个鸡蛋的盆中搅拌均匀至颜色偏白，倒入柠檬汁和柠檬碎，蜂蜜搅拌均匀。
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  2.将低粉泡打粉混合，倒入蛋液中，划Z字形搅拌均匀。
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  3.将黄油加热至融化，缓缓倒入面糊中，划Z字搅拌均匀。
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  4.倒入模具九分满，在桌面上轻振几下，振出气泡，放入烤箱。180度，中层上下火，15分钟，表面上色金黄即可。
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  5.奶香四溢的小蛋糕出炉啦，立刻倒扣冷却。
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  6.剖面组织细腻，口感清爽绵密不腻人，是不错的下午茶点。

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