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韩式炸鸡
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发布
简单
炸
微辣
二十分钟
食材明细
主料
鸡腿
2个
辅料
番茄酱
适量
蒜蓉辣酱
适量
鸡蛋
1个
炸鸡裹粉
50克
大豆油
适量
盐
适量
淀粉
适量
韩式炸鸡的做法步骤
1.
鸡腿去骨头。
2.
把鸡腿切成块 加入调料 淹鸡肉的酱料 腌制20分钟。
3.
把腌好的鸡肉里加一个鸡蛋 再加入炸鸡裹粉 在沾炸鸡裹粉的干粉。
4.
大火定型 然后转入小火 炸五分钟。在转大火上色。
5.
装盘待用。
6.
加入 蒜蓉辣酱还有番茄酱 糖 然后稍微加点水淀粉上点欠。
7.
翻炒 整体都沾上酱汁。
8.
出盘 成品。
小窍门&温馨提示
炸鸡的时候。先大火 然后小火 慢慢炸。要不外面炸好了。里面还是软的像没熟似的。
分类:
小吃
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