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腊肉丸
独家
☞ン丹妮灬
发布
初级
烤
葱香
二十分钟
食材明细
主料
面粉
200g
辅料
葱段
20g
水
130g
腊肠
1根
鸡蛋
2个
腊肉丸的做法步骤
1.
准备碗,汤勺,面粉鸡蛋1-碗里倒入面粉,按1:2的量慢慢加入水搅拌均匀(不要有颗粒)调成面糊。
2.
面糊里面打入两个鸡蛋,搅拌均匀,(不要有颗粒)。
3.
碗里加入腊肠丁,放盐4g,( 随自己吃咸吃淡来决定盐得多少 !)一次放上葱段。
4.
在电饼档里面刷油,(建议大家可以买带多个内盘的电饼档)放入面糊,待一面煎熟,用签子翻起一半在放入一半面糊进去,使其成一个圆形,待煎熟即可!!!!!
小窍门&温馨提示
电饼档要用做丸子的那个内盘哦,荣事达家有一款,大家了可以搜索看看,做章鱼丸的电饼档。
分类:
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