四人厨丨虾仁豆黄羹

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四人厨丨虾仁豆黄羹

大虾
吃法有很多
花椒盐焗虾
油爆虾球
芝士虾球
但是
我偏爱这一款
虾仁豆黄羹

食材明细

主料

辅料

虾仁豆黄羹的做法步骤

1. 青虾去掉外壳和虾线后洗净。
2. 在虾仁中放入适量的盐，腌制一下。
3.豆腐切成大小均匀的小块，准备好葱花和鸭蛋黄备用。
4.热锅注油，把蛋黄倒入锅中翻炒。
5.加入一碗开水熬半分钟，放入豆腐块煮开。
6.在放入虾仁煮开，此时可加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.加入水淀粉勾芡。
8.煮开撒上葱花。
9.可以开吃啦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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