馋嘴小吃---枣香红糖糯米藕

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  1.糯米要提前浸泡一夜备用，准备好莲藕。
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  2.锅中加入适量的清水放入红枣和甘草。
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  3.大火煮开小伙炖煮。
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  4.莲藕洗净从一头切去一小块。
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  5.然后把泡好的糯米灌入藕眼中。
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  6.管灌糯米的时候，不要急慢慢来，可用筷子帮助，把藕眼压实在，直到全部灌满。
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  7.然后把切下来的藕头封在上面用牙签固定。
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  8.把莲藕放入煮开的红枣汤中。
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  9.再加入冰糖和红糖。
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  10.加盖中小火炖煮1-2个小时。
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  11.可用筷子试一下，能轻松插入藕就熟了。
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  12.然后莲藕取出稍凉一凉，再把莲藕皮去掉。
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  13.把剩下的糯米连水一起搅打成米浆。
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  14.把去皮的莲藕再放入锅中，加入糯米浆搅拌均匀。
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  15.继续再煮上20分钟，汤汁浓稠。
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  16.关火后把莲藕取出切薄片，吃的时候可淋入一些汤汁和蜂蜜即好。

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