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蔬菜素炒乌冬
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本来是准备炒福建油面的,结果打开油面一看,居然还没到期就开始变质,果断扔掉!继续翻看家里还有什么备货,谈谢天谢地有两包乌冬面!
简单
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
乌冬面
2包
辅料
菜心
适量
豆角
少许
洋葱
1个
橄榄油
适量
生抽
适量
鸡精
少许
蔬菜素炒乌冬的做法步骤
1.
菜心豆角洋葱拍完照洗好切好打开福建油面才发现问题,于是,将福建油面扔掉,重新把乌冬面与切好的蔬菜一起拍了第一张图。
2.
先将菜心焯熟捞起。
3.
再焯豆角。
4.
最后焯乌冬面。
5.
烧热锅倒入适量橄榄油,放入洋葱爆香。
6.
再放入豆角与菜心调入少许喜马拉雅盐,炒均匀盛起。
7.
锅里继续倒入少许橄榄油,放入乌冬面。
8.
调入适量生抽,搅拌均匀。
9.
最后,将焯好的蔬菜加入,放少许鸡精后继续搅拌均匀即可熄火。
小窍门&温馨提示
1、所以食材,除洋葱之外都要预先焯过之后才炒。
2、乌冬面不适合炒太久。
分类:
主食
日本料理
午餐
晚餐
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