酸辣鲈鱼汤

1.准备所需食材。

2.西红柿去皮切块。

3.热锅放少许油倒入西红柿炒出汁。

4.将炒好的西红柿盛入碗内备用。

5.热锅放油加一勺盐将盐炒开放入鲈鱼炸。

6.待两面煎成金黄色下生姜片大蒜尖椒炸香后放入料酒，白醋，野山椒，倒少许山椒水煮一分钟。

7.倒入炒好韵西红柿。

8.加一碗水煮开后放入金针菇煮熟。

9.起锅前加味极鲜盛入碗中，摆上青，红辣椒。

10.成品图。