大理石萨布蕾饼干

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大理石萨布蕾饼干

萨布蕾第一次听到这个名字是在味多美的店里，包装精美价格也太美丽了些，对于一个吃货自己动手做起来是必然的。头一次做大理石造型还算满意吧。

原味料

巧克力料

可可粉7克

大理石萨布蕾饼干的做法步骤

1.黄油切小块。
2.除牛奶外原味料混合。
3.成颗粒状态放牛奶，不用力按压，以免面的粘性出来。
4.把混合的面放保鲜膜上整形。
5.整形完出冰箱冷藏4小时。
6.巧克力面不放牛奶如原味一样混合。
7.混合好加牛奶断续混合，不要用力。
8.混合好放保鲜膜上整形。
9.整形完放冰箱冷藏4小时。
10.两种面擀成一大小这样的比例。
11.从一头卷起，如卷寿司一样。
12.卷好继续整形。
13.整成12厘米长。
14.把面团折三折。
15.三折。
16.再整形面团搓成长24厘米左右长短冷藏变硬。
17.切1厘米厚放烤盘上，180度上、下火14分钟。
18.我没有晾晒架就错落着竖着凉凉饼干。
19.上盘。
20.和多肉合影。
21.哈哈估计来杯茶也是不错的搭配。

小窍门&温馨提示

这款饼干不甜腻，烘烤时间要根据自己家情况定，糖量也可以加减一些。面一定不要使劲搓。

分类：烘焙下午茶

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