-
1.面粉加水活成较软的面团,蒙上保鲜膜静置半小时。
-
2.把醒好的面压扁。
-
3.擀成大薄片,擀的越薄烙好的饼层次越多。
-
4.均匀的刷上熬好的葱油(也可以换作平时做菜用的任何一样自己喜欢的油).撒上盐.和白芝麻。(我这次是把芝麻洒在面片里面避免烙的时候会洒落).也可以在擀好的饼外层粘上芝麻再烙会更香。
-
5.把面片从一头卷起。
-
6.把卷好的面条一头往里卷。
-
7.把面条的另一头窝在卷好的面团下面按扁。
-
8.擀成电饼铛大小的薄片(面片的大小按照自己家的电饼铛来对比.厚薄也是按照自己喜欢的样子)然后放进预热好的电饼铛里烙制。大约烙四分钟一面成金黄色翻面继续烙另一面成金黄色即可。
-
9.把烙好的饼对折切成扇形(或自己喜欢的形状)。
-
10.成品。
-
11.香香酥酥的葱油芝麻饼就烙好了,外酥里软特香。