鸡扒麻婆豆腐独家

迷路的麻雀

鸡扒麻婆豆腐

主料

豆腐1块

辅料

鸡扒麻婆豆腐的做法步骤

1.豆腐洗净切块。
2.猪肉切小块。
3.炒锅烧热放入花椒炒到微微冒烟取出。
4.花椒放到菜板上用刀切碎。
5.油热后先放入肉炒变色，再放入辣椒。
6.放入豆腐，用勺子将豆腐弄碎，更易入味。
7.加入盐，酱油，适量水，小炖一会。
8.最后加入淀粉勾芡，加入花椒沫，味素，翻炒均匀出锅。

小窍门&温馨提示

样子不太好看，但超级好吃花椒和花椒用重庆正宗的，超级麻辣。

分类：热菜川菜

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页