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山药木耳炒荷兰豆
独家
黄世仁61
发布
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
山药
100g
干木耳
10g
荷兰豆
100g
大蒜
2瓣
大葱
适量
辅料
盐
1勺
蚝油
1勺
花椒粒
适量
白醋
1勺
山药木耳炒荷兰豆的做法步骤
1.
山药去皮切片,在清水中加一勺白醋,放入山药片浸泡10分钟,木耳泡发,荷兰豆洗干净。
2.
大葱切碎、大蒜切片。
3.
锅中烧开水,将木耳、山药和荷兰豆放入水中焯2分钟。
4.
捞出沥干水份备用。
5.
锅中倒入适量油,放入花椒粒爆香。
6.
放入葱蒜炒出香味。
7.
倒入焯好水的菜,放入盐和蚝油。
8.
翻炒均匀即可。
9.
盛出装盘,清淡可口。
10.
成品图。
分类:
热菜
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午餐
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