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“鸟窝”
💕xiaoyan🍒
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觉得我家那小子是个外貌协会的主,买了鹌鹑蛋回来想他吃,然后突发奇想的就来了这盘菜。
简单
蒸
微辣
十分钟
食材明细
主料
米粉
适量
鹌鹑蛋
适量
辅料
葱花
适量
酱油
适量
白糖
适量
十三香
适量
香油
适量
辣椒粉
适量
鸟窝的做法步骤
1.
米粉先用温水泡软,然后捞起冲冷水。这下做粉会更好吃些,沥干。调好平时做凉拌菜的料(酱油、白糖、十三香、香油、辣椒粉)调好后倒进米粉里搅拌好,装盘铺放好。
2.
鹌鹑蛋起锅煮上5.6分钟后下冷水泡泡,方便剥壳。一个个码放在铺好的米粉上,想咋摆就咋摆(看自己个心情)
3.
上锅蒸十分钟后,取出洒上葱花,美美的成品出炉。还不错很好吃呢。
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