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鸡肉炒木耳
四月豆
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木耳有补气补血,降血压,润肺等功效,和鸡肉炒很滋补。鸡肉选无骨头得鸡胸肉,木耳最好是云耳,鸡肉没骨头,木耳软更适合老人孩子!
简单
炒
原味
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
300g
干木耳
30g
辅料
葱
3根
香菜
2根
姜
少许
蒜头
3瓣
鸡肉炒木耳的做法步骤
1.
木耳需要提前泡软!
2.
鸡肉切条,木耳摘小块。
3.
鸡肉加少许姜片、酱油、胡椒粉、生粉用手抓抓腌制十分钟。
4.
先热油放鸡肉炒七成熟。
5.
盛起,另起锅炒木耳。
6.
木耳需加点水煮熟。
7.
然后加入鸡肉一起炒。
8.
最后加入葱花香菜调味即可!
9.
成品
小窍门&温馨提示
1.木耳最好当天用当天泡。
2.喜欢辣椒的可以加入青红椒!
3.鸡肉,木耳分开炒熟再一起炒。
4.鸡肉加生粉腌,炒出来才嫩不柴。
分类:
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