家常快手菜花蛤蒸蛋 独家

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  1.把鸡蛋打入碗里，打散。
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  2.加入跟鸡蛋液同样多的水。
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  3.过筛，消泡。
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  4.倒入花蛤。
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  5.盘子加盖保鲜膜，用牙签扎少许小孔，冷水上锅，蒸制12分钟，去掉保鲜膜，撒葱花，加蒸鱼豉油，香油。

小窍门&温馨提示