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素三丁
乡厨锅锅
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清淡鲜香,低脂少油,营养丰富。
初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
豆腐
100g
鲜竹笋
100g
莴笋
100g
辅料
橄榄油
15ml
盐
适量
味精
适量
葱花
10g
水淀粉
适量
素三丁的做法步骤
1.
竹笋、莴笋、豆腐都切成1cm的丁,竹笋焯水后待用。
2.
锅中加入油。
3.
先爆香葱花,然后放入竹笋、莴笋丁翻炒,继续放入豆腐丁,加入盐味精继续翻炒,熟了后用水淀粉勾芡。
4.
装盘即可。
分类:
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