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凉拌翡翠凉粉
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不做妖精好多年
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封面图是在厨房逆光拍的,有晶莹剔透的感觉。
一个字,美。
两个字,惊艳。
初级
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
凉粉
130克
辅料
食盐
1克
鸡精
0.5克
油辣椒
10克
米醋
10克
大蒜
2瓣
生抽
2克
红椒
3克
紫甘蓝
3克
凉拌翡翠凉粉的做法步骤
1.
凉透的凉粉倒扣在菜案上。
2.
切条。
3.
摆盘。
4.
红椒和紫甘蓝切丝。
5.
放在凉粉上。
6.
打碎切末。
7.
蒜末装容器内。
8.
加食盐。
9.
加鸡精。
10.
加米醋和生抽。
11.
加油辣椒。
12.
搅拌均匀,调成料汁。
13.
料汁浇在菜丝上即可。
14.
360度全方位地高颜值。
分类:
小吃
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