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川芎炖鱼头 独家

川芎炖鱼头

川芎是我家的特产,如果你吃得惯凉拌川芎尖的味道,那么这道用川芎片炖的鱼头一定不要错过。川芎的功效大家可以自行百度了。

主料
辅料

川芎炖鱼头的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、川芎放2至5克就可以了,根据食材多少和汤的分量酌情加入。
2、鱼在煎的时候一定要用猪油,汤味才浓郁,颜色才会呈奶白。包括鲫鱼汤都是。
分类: 热菜 家常菜
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